别说，这个有老了，顽固的很，还真是不怎么好夹来。大的夹完了，还有那特别细特别长的。这一个不注意就忽视了，而且更不好。

谢兰兰搬着个椅坐在院里，的一是汗。

等她终于理的差不多了，宁明也想来怎么吃了。

“妈，把剔下来丝粥吃呗。其他的就还是红烧吧，我不是很想喝汤。”

谢兰兰想了想，觉得也行。不过这个是去年的老母了，现在就有老。不容易烧烂，还容易柴。

既然难理，那现在就要开始了。

既然要把剔下来，那这个就不用切成块了，不然一小块一小块的，不好。

是黏在肋骨上的，一整块的，下来其实也好。就是这个和黏在一块，不好分开。丝粥的话，就不能放。可不想猪一样，是的，可以从中间划开。

不过虽然难搞，谢兰兰也还是有办法的。先把洗一遍，就直接冷下锅，在锅里把煮开。这样一来是去除血沫，二来也是让和分离的关键。

开了以后，立把捞起来，放冷里泡个两三分钟。这样一来，只要轻轻一撕就下来了。

而在冷里泡了几分钟的也冷的差不多了，这样再切也不容易碎。

把剔下来的切成了丝以后，用山芋粉一下，里面再加一个和一些酱油盐之类的调料。这样来的，才会不柴反而吃起来，有味。然后在锅里加了，把已经没有的肋骨放去，熬汤。

熬汤的时候，先洗米，等待会儿熬好了就可以放去了。趁着这个空挡，谢兰兰开始理剩下来的。

脖宁母都没给，给的是胗和等一些内脏。这些宁母虽然大致理过了，但是谢兰兰还是要再洗一遍。这些可都是装屎的，不仔细清理谢兰兰可不敢吃。

不过理着理着，谢兰兰突然就不想把这个红烧了。实在是这大夏天的，烧总觉得太油腻了，想吃的。

想了想，谢兰兰有了一个想法。只不过不知能不能成功，毕竟她也是第一次这样。但是想就，谢兰兰了几十年的饭了，对自己还是有自信的。虽然不一定能预期的效果，可是绝对不会吃不嘴。

把半熟的剁成小块，然后也通通一起丢正在熬汤的锅里一起煮。不过这些已经半熟了，谢兰兰也就没有煮太久。再次的时候，谢兰兰戳了一下，确定已经彻底熟了以后就捞了上来。

但是还没有很烂，包括，咬起来都还很有嚼劲。但是谢兰兰尝了一下，觉得这个程度也差不多。她要的，太烂了反而不好吃。

放盆里晾凉，这一次谢兰兰就没有过冷了。这次再过冷，上的味就会被洗掉了。

拿一个碗，谢兰兰开始调。醋，酱油，盐，辣椒，辣椒，椒，黄瓜，香菜，搅拌搅拌，料就调好了。谢兰兰也没有再加什么辣椒粉胡椒粉之类的，怕剥了本的味。

这，汤谢兰兰看了看，觉得还不太行。这还是老了，汤还得再熬一会。

还没凉，汤也没熬好。谢兰兰一时之间只能等。不过等的时候也不是什么都不能的。谢兰兰把灶台上收拾了一下。像是滴得，掉的辣椒籽之类的，全净。

第210章

等把灶台上净，抹布也洗了一下，已经冷的差不多了。摸着不是很就行了，不比冷到一不的程度。谢兰兰把调好的料浇了上去，顿时，白的沾染上了酱，颜变得诱人很多。

谢兰兰看了看，又从锅里舀了一汤，淋在了上。汤一碗，酱遇，香味一下迸发来。谢兰兰只觉得鼻里一香味，带着微微的酸。

明明只是闻一闻，就压抑不住的分起来。迫不及待的，谢兰兰尝了一。因为死板的已经被她切去了，剩下来的都是“活”。所以即使是煮的，吃起来也不柴。

因为没煮的太久，咬下去的时候有脆，又很有弹。随着你牙齿的闭合被压下去，可是在你松的一瞬间，又弹了回来。

煮的时候，就放了一盐。本来应该是十分寡淡无味的，却因为这料变得丰富起来。有微辣，有微酸，又有些本的鲜。谢兰兰只觉得这是自己吃过的最好吃的一次了。

这样的味让谢兰兰一下被征服了，她也没想到，自己随便想的一个主意，竟然能够有这么惊艳的效果。

尝了一之后，谢兰兰赶把宁明叫了过来，让她尝一尝这独特又新奇的。

宁明一来就闻到一没闻过的香味，带着酸酸的觉，让她的不自觉的分来。走到灶台边，才看见盘里红红的：“妈，这是什么？”

这明显不是烧，但又确实是。以前从来没有吃过的宁明好奇的问谢兰兰。

这看上去好好吃啊，虽然没吃过，但她觉得，一定很好吃，毕竟闻着就这么香了。

谢兰兰冲着她招招手，把筷递给她：“你尝尝看味怎么样？”

宁明夹了一块放嘴里，睛一下就瞪大了。一时间，她没有回答谢兰兰的话，只顾着品尝嘴里的。

直到咽下去了，才意犹未尽的：“妈妈，好好吃啊！你这是怎么的？”

谢兰兰把法跟她简单说了一下，又看着她尝了两。拍了拍她的胳膊：“去，把你哥也叫过来尝尝。”

宁明恋恋不舍的咽下了嘴里的，赶有夹了一块放嘴里，糊的应了一声，就跑去了。

谢兰兰留在厨房里，照看着锅里的汤。

宁明睿被妹妹神秘兮兮的叫过来到厨房，看见谢兰兰的时候是有些惊讶的。他还以为是有什么秘密呢，结果……

谢兰兰见他来，笑着从筷栏里拿了一双筷递给他：“尝尝看，我今天新琢磨来的好不好吃。”

宁明睿心里一动，凑过去尝了一。这也稍微有些惊讶到他了，看着谢兰兰笑的神情，宁明睿闭了闭：“很好吃。”

这一刻，是宁明睿不知盼了多久，努力了多久才换来的。

起码在几年前，这样的场面绝不会有。谢兰兰哪怕了新菜，也只会叫宁明尝，而绝不会叫他。更不会用这样的神看他，眉全是笑意。

但要说陌生，其实宁明睿也不觉得陌生。因为在曲曼丽现以前，这样的神情是他最常见到的。只不过后来，渐渐地，这样的神情再不属于他，而变成了只属于妹妹的。

现在想起来，宁明睿还是觉得那段时间是他最痛苦的时候了。他难过了好久好久，用了好多好多的办法，也还是没能让一切还原。

不过好在，他没有放弃。了三年的时间，终于让妈妈里的寒冰化。其实他也能觉到，还是和小时候不一样了。但是能够维持这样，他已经很满意了。

谢兰兰还在一旁笑眯眯的：“好吃就多吃两块。”

宁明睿一时有些恍惚，也不知是不是上的醋吃的太多了，竟然觉得鼻也跟着一酸。不过好在，他从小就会掩饰自己的异样

他眨了眨睛，没让自己的异常被任何人看来。又夹了一块放嘴里，宁明睿就放下了筷。他知，这应该是晚上吃的，现在吃太多不好。

宁明之前也吃了好几块了，不过去叫了哥哥以后，也就没有再吃了。

王雯这么些年，也不仅仅是教了他们课本上的知识。也教了他们许多为人世的理，和一些人情世故。很多细节都可以现来，他们成长了很多。

宁长安回来的时候，在屋里看了一圈，结果家里一个人没有。他正懵着，突然闻到了厨房里传来的香味。就走了过去，发现一家人都挤在厨房里，不知在什么。

而且厨房里还有一陌生又熟悉的香味，也不知是什么吃的。

“怎么都在这里站着？”

谢兰兰被他打了个岔，也回过神。

“我今天下午去送饺的时候，妈给了半只给我们。我就寻思着，新样。回来了正好，你去洗个手，然后过来尝尝。”

宁长安回来了，宁明睿和宁明对视了一，从厨房里来。他们现在对自己的定位也清晰的，就是两特别亮的大灯泡。

小时候还傻乎乎的，越长大越能觉到，自己被嫌弃的有多厉害。他们现在不自己来，上也会被爸爸找到各各样的理由，把他们赶来的。

厨房里，宁长安在心里暗暗满意他们的懂事。拿起筷夹了一块：“嗯！不错，这个还真是好吃的！我媳妇就是多才多艺啊，个新菜都这么好吃。”

谢兰兰瞥他一，觉得他实在是太夸张了。可看他一脸的真诚，又忍不住被逗笑了。

“行了，别耍宝了，帮我烧火。”

汤熬的差不多了，谢兰兰一揭锅盖，满厨房都是汤的鲜香。这是老，所以香味格外的郁。

谢兰兰把骨捞来扔掉，把洗净的米放了去。丝容易熟，就不先急着放去，等粥先煮好再说。

其实这丝粥是比较郁的法，也可以清一，不熬汤，直接煮白米粥放丝。

但是谢兰兰觉得这样好吃一，而且那样太浪费了。所以最后还是照自己的心意，了这锅粥。

粥煮好，放上丝，放香菜叶，宁明名的丝粥就煮好了。

第211章