甘油可以分解果酒中的单宁，有效的去除酒中的苦涩之味。而且因为甘油的甜味儿，还能大大的提升果酒的品质和。是绝佳的果洒添加剂！

而去除单宁的关键！就是甘油！

在品加工、制药、化妆品制造、工业机械、有机合成、塑化等等领域都有应用。

甘油的应用很广，但是目前唐奕能想到最实用，最赚钱的方法就是把甘油为品添加剂！

唐奕看着渐渐的清，仿佛看的就是一吊吊铜钱从细里涌来！只要简单的蒸馏，提取纯净的甘油，那他的财大计就算有着落了....

坛底的细之中就有缓缓涌，让人颇为惊讶的是的不是黄，而是清澈透明的！

很多，所以烟气也比一般的蜡小得多。

宋人喝贯了淡酒，只要对除果酒的苦涩，再把酒过滤澄清。那甘甜清亮的果酒必定会成为大宋最受迎的酒品！

“这蜡要是拿去卖，应该能卖个好价钱。”伯开始盘算起来，这一次用了差不多四斤不到的猪油，一小半盆蜡......到底合不合算。

事实上，在上一世直到一九八几年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通过动植油脂皂化来提炼。这半锅废大概有百分之十左右的纯甘油。

能不能挣下一座书院就只着这一甘油了.

经过简单的稀释澄清，唐奕用能从废之中提取甘油甜。

但是这一制度不包括果酒！朝廷虽然把粮酒的经营权攥在了手里，却不限制民间用果品酿制果酒。

宋人只当是果品不适合酿酒，只要果品丰产积压之时才拿来酿酒...而且果酒的售价也极低。基本无利可图。

甘油是一无味甜的澄明黏稠。是极为重要的化工原料，用途之广几乎涵盖了大多数的化工领域。

剔除碱沉淀的甘油甜，呈淡黄，而且腥臭难闻，孙郎中等人实在不明白，唐奕要这些臭有什么用...

甚至苦涩已经成了果酒的代名词....

大伟指着锅里那半锅废：“这个是不是可以倒掉了。”

哪里懂得，其实所有的果品之中都有一叫单宁的质，单宁是果之中苦味和涩的全来源，不论哪果品酵之后单宁都无法分解，残留在酒之中，自然酿的果酒又苦又涩极为难喝。

这么宝贝的东西。扔了那不是太可惜了？

不多时....

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前世每每看到小说之中把这些皂化废料扔掉，唐奕都会直撇嘴。

宋朝实行的是酒类官营制。除了在官府在策的正店酒楼不得私自酿酒。而所有的脚店只能到正店或者官营酒所却购买酒曲，再行售卖。

“不能倒！”唐奕急：“比起皂和蜡，这才是真正的宝贝！”

唐奕指着那一盆皂“比起油蜡，这盆皂的价值更！”

甘油！

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众人不知皂的好，都是将信将疑。

为一个学化学的，唐奕比谁都清楚，这些废之中有一比皂和蜡更加珍贵百倍！千倍的质——

不是官府不重视果酒的收，而是因为这个时代果酒的酿造平极差，品的果酒，又浑又苦又涩，不是穷的买不起米酒本没人喝！

正确的说是果酒添加剂！

唐奕只要把甘油从皂化废中提取来，只凭这一东西，给范仲淹挣一座书院就绝不是什么难事！

在二十世纪初甘油更是制造炸药的主要原料....

只见唐奕把臭缓缓倒早就好的过滤坛中。

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简直就是暴遣天！！皂化反应最有价值的东西就这么让他们都给扔了....