林煜文听后一乐，想了想，还满足，笑得贼骄傲：“可不是嘛！刚开始在我摊上买菜的，好多都是上了年纪的，后来也不知打什么时候开始，渐渐就有年轻人了！”

现在这社会，毕竟年轻人群才是主力消费者。一个市场要想发展得起来，光靠中老年人那肯定不大，也不长远。

银朱轻笑，嗯了一声，又：“其实也很好理解。咱们刚结婚时，自己在家开火，我也经常不晓得怎么买菜才能买到比较好的菜，去超市就很方便了，超市货员已经好中低的分类，只需需购买自己能力范围内的商品即可。”

而在市场买菜，可能会从普通农手里买到看起来好好儿的、但炒后吃着发苦的生菜莴苣，也可能会买到瞧着灵、试吃也甜丝丝的桃，结果买回家用自己的秤一称发现少了一小半儿……

再或者是自己明明只要掌一儿的，结果却被铺老板一刀下去多了预期三分之一还多的量。若是不买，铺老板还会恶狠狠盯着看，声气讲话，一副不买就要发火的表情。

很多时候，城市里纤细瘦弱的姑娘们很难应对这样场景，更别说还有式卖惨博取人们同情却卖去掺了坏的烂菜叶的老儿老婆婆……

超市的存在，便是给消费者一个很好的筛选，消费者可以不动脑就能挑选到价钱与品质相对平等的商品。

但唯一不好的便是，超市里的商品都明码标价，几乎不会碰到完全价廉的东西。

林煜文之前在公司忙，还真没想到银朱曾为家里吃饭这件事儿，了这么多心思，踩了这么多坑。

想想自己，平时星期天也会被银朱拉着去逛市场，他跟着一起去的时候，真的很少遇到铺那买卖的场景。

银朱闻言，好笑：“那是你看着壮壮的，瞧着不好惹。要是换个书生气十足，讲话还掉书袋那瘦弱个儿，你瞧卖的会不会也欺负他？”

林煜文别的没听去，唯独就听到一——银朱肯定他是个猛.男！

银朱一看他那傻气样儿，便晓得这憨货心里在想些什么了，轻飘飘的白他一，继续给他分析：

“不过现在，湍市市政为发展地摊经济，这么多努力，相对来说也给很多人排掉大半儿的坑，至少不会现买卖的猪老板，也不会现神不知鬼不觉就上当的七两称。”

至于在农产品品质这方面，果倒是还有的辨别，靠试吃就成。至于蔬菜，很多都不能生吃，但这方面林煜文很有会，很多市场消费者，是靠认人儿的。

就像是一开始尝试在他摊上买菜，回去炒了吃发现味确实很可以，接下来便会继续在市场寻找他的面孔。最终确定下来几个相熟的菜摊小老板，然后几乎便固定消费了。

再或者，是消费者相传，互相介绍哪个菜摊老板家的菜好吃，凭着大致描述长相、再或者摊上标志品寻过去消费。

银朱：“这样面熟消费的话，就可以避免掉很大一分坑了，至少小商贩会主动维持老顾客，免得老顾客失。而中大规模的植卖一次农产品，至少也会在某个固定市场连续卖个十天半月的，很多大型植在收获季节甚至会全家动摆摊卖货，这样的话他们不会打一枪就换个地方，对于消费者来说，相比较而言，也算是牢靠。”

听老婆这么一分析，林煜文才明白为什么湍市的地摊市场能这么快发展起来。

地摊生意的便是经济实惠但需要挑选，而市政已经很大程度上避免人们踩坑了。至于实店经济，赚的是方便快捷的钱。对于消费者来说，完全可以闲时去逛市场，忙了就近去超市。