叶泉风卷残云般的速度慢了下来，有空回?料理起刚好放到微凉的卤。

快刀挥舞中，如一般绽放开，内里还着，冒缕缕白汽。片片薄如，几?乎能透过光，每一片的薄厚，都一模一样。

已经在长久炖煮中，几?乎要被炖烂，却还保持着漂亮的纹理，饱了卤的红褐泽，连剔透的都染上了红。

和腴的猪蹄相比，不够细，但香豪又扎实，吃起来颇让人想模仿武侠片里英雄豪杰们一样愉快大笑。

大吃的快乐，不过如是。

叶泉愉快地吃完了她的一份，给猪锅里添了豆，浸着油脂香，慢卤卤不是荤菜胜过荤味的卤味。

终于等到后厨一份份开始上菜，明明只过了几?分钟，坐在大堂的客们却觉自己从只是馋了，迅速过渡到饿得前心贴后背。

疯狂分的，在正菜端上来时终于停下。

卤味了凉粉和杂粮饭主，单吃就已经滋味绝佳，上蘸碟更?是一绝。

而单列作为备选凉菜的薄荷、香菜，对它们之、恨之极恨的客们，眨间就差要翻脸。

一场矛盾在推了不加薄荷或香菜的普适化凉拌后，消弭于无形。

不论是认识的还是不认识的，踏夜宵店都卷了闹的氛围里。

夏日到来，酒消耗就直线上涨。尤其是吃卤味时，怎么?能不酒呢？

叶泉不嗜酒，店里除了了些自己也喝的宅快乐和椰，不卖其他?品牌饮料。在各地旅行时，倒是攒了些白酒黄酒，但那都是要留下菜的。

槐酒酿来，只存下四瓶，叶泉准备多?放些日再尝尝味，决不打开。

海盐气泡、乌梅汤和绿豆汤，在夏日里已经成了标。时不时酿一次的桂酒酿，成小圆甜也很受迎。

只是，尝了一次槐酒，再没机会喝到的客们一个个化急急国?王。

——目前被叶泉安上了自动回答程序的小程序客服，接收到的信息里，甚至包括了给叶泉主动牵线搭桥酒厂合作的。

嗯，程序代码，购自总是闲不下来的内卷人唐易。

俞素素对他?如此内卷还没秃?，诧异。

叶泉没有和酒厂合作的计划，但对客们不断提议的新酒品?，还是有兴趣，仔细挑了挑，决定买一回来试试。

为谢客们的建议，小程序菜谱栏再次更?新。

赫然是卤味调料包置与桂酒酿法。

一小撮人悄然建起的夜宵店话题里，鬼哭狼嚎队伍又多?了几?个人。

【救命，叶老板是真的想教会我们自力更?生！】