伍兴：“五席的方，即使司小东家不计较，伍某也不会白白占便宜，稍后我会让事行情买下，还望司小东家不要推辞。”

姜四郎拿一纸罪状，当着众人的面，把余掌柜如何买通混混、如何散播火锅店“吃死人”的谣言一一说明。

伍虚瞪着，气成小蛤蟆。

伍虚：“我一都不会吃了！”

“至于鱼和素……”

古代菜多用荤油，会影响材本的。二豆的那几凉拼之所以能获胜，也是因为炝锅的油不一样，吃起来格外清可。

“多谢。”伍兴拱拱手，同样脆。

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伍虚惊得发鸭叫。

姜四郎把人一揪，“早嘛去了？你犯的事可不止这一样，就算司小东家不追究，包大人也不会放过你，走吧！”

“关于火锅店‘吃死人’的谣言。”司南看向余掌柜，“余掌柜，要是你当着大伙的面一五一十地说来，之后的事我便不再追究，若是不肯……”

大伙都被他的举动惊到了。

司南：“除了这个，还有一样，余掌柜不会想赖账吧？”

人群中有人回应：“有！哥几个就是在西市卖的，那日听得清清楚楚，余掌柜应了司小东家，说是要澄清什么谣言。”

司南不傻，只是不在意。

“小酥鲜不柴，没有腥味，用的是自小骟过的猪。”

众人起，郑重地朝司南拱手：“司小东家义。”

所谓素油，就是植油。

此话一，众人哗然。

当初他认定自己不会输才敢打这个赌，谁承想竟输了，如今能不能留在五楼都不一定，散播谣言的事更不能认了。

赵德怒了，“找死！”

“想必大伙都知，如今坊间多一些卖小火锅的摊，有些铺也添了这菜。虽瞧着像，味和材却差上很多。”

司南扬声：“这里有没有西市来的兄弟，还请个见证。”

他心里忐忑，总觉得包大人那边不正常，想尽快赶回去，只得掏四锭银，甩给司南。

唐玄把司南的手拉回去。

余掌柜愤而离席，被司南拦住。

赵德：……

打击盗版最好的方法是什么？

“之前打的赌，忘了？”

不想挨板！

五席也就算了，大宋独一份的火锅方都要公布，这、这不是砸自家饭碗吗？

就算知方又能怎么样？不同人来的味总是不同的。

这司小东家是傻呢？还是傻呢？

开连锁店、开加盟店，让这些人利益共享，才能真正联合起来把司氏火锅的名气大、好，让司氏火锅成为汴京城的“名片”，让真正用心的人能有一席之地，让整个餐饮行业形成良竞争。这才是司南的目的。

伍家兄弟都是坦之人，愿赌服输。

自然不是。

伍兴再也看不下去，一把拎起他，“这是司氏的席面。”

“哥，我傻，你别骗我！”

伍虚瞪：“你在笑我？”

一边生气还一边吃二豆的冰沙，虽然化了大半，依旧吃得快，脑袋上的小一颤一颤。

心存大，却不会纵容兴风作浪的小人。

司南没忍住，扑哧一声笑来。

今天一定是他的发财日。

——他一早就防着余掌柜耍赖，去开封府报了案，人证证都是唐玄找的，半不差。不然今日包拯也不会特意派人过来。

司南还要说，众人连忙把他拦住——这可是独家秘方，多少人恨不得死死捂着，哪里有大大咧咧说来的！

司南大大方方地说：“汤之所以冷而不凝，因为用的是素油。”

司南捧着可的小钱钱，笑得见牙不见。

他非常大方地把五主菜全都说了一遍，顺便打了个广告：“法便是这样，诸位前辈若是兴趣，大可拿去一试。不仅扣碗，火锅的方我也打算公布——”

不费灰之力，两百贯收中！

司南拨了拨唐玄前的弓弦，笑眯眯，“谁找死谁知。”

拉住了就藏到袖里，没有放。

司南挣了挣，却被攥得更，脆放弃。

“如今那些混就被关在开封府，这罪状是包大人亲自盖的章，诸位若是不信，大可到堂前听审。”

不旁人如何惊讶，唐玄始终是淡定的。

想打架！

伍虚：……

司南是想玩把大的。

他不想坐牢！

白夜借着扇的遮挡给他打了个手势。

司南遗憾地叹了气，冲姜四郎拱拱手，“麻烦姜大人。”

“当时您在忙，没听到吧？”姜四郎笑笑，三两下把余掌柜捆住，丢到上。

嘎嘎嘎？

赵德走之前，特意看了白夜一。

赵德没时间跟他胡缠，伸手就要推他。

赵德要走，他又蹿了过来。

不等他说完，余掌柜便矢否认：“火锅店的谣言跟余某有何关系？怎么，司小东家仗着人多势众，还要上刑供不成？”

大宋猪价低，原因之一就是猪不骟，不好吃。“骟猪”就是给猪绝育，绝育后的公猪更容易上膘，而，只取瘦腌制，来的小酥外酥里，没有腥臊之。

他只装傻。

这就是司南。

明明年纪相仿，怎么差距就这么大呢！

这块是司南特意拜托钟疆找的。此时钟疆一听，着实兴。

司南灿然一笑，“那我就不推辞了，回再赠你两菜。”

意外之财，来得惊喜。

反正有桌挡着，没人看到。

司南朝他捻了捻手指，“愿赌服输。”

好吃了。”伍虚理所当然地说。

余掌柜面一僵。

让支持正版的人拥有话语权，给越来越多的人心里烙下印——正宗的，才是最好的。

伍兴摇叹气。

司南一闪，轻轻巧巧地躲过。

余掌柜语气不善，“钱就押在那里，自己不会拿吗，还想让我给你送家里去？”

余掌柜一，跪倒在地，“我、我认了，我认！司小东家，求你把状撤了，余某替你澄清、这就澄清，可好？”

因为已经吃完了！

赵德要去追，又被司南拦住。

司南拍拍他，“没事没事，慢慢吃，要是不够我再给你。”

赵德皱着眉，拦下他，“你何时接了这趟差，为何大人没同我说？”

“为了让汴京百姓吃到真正的司氏火锅，我愿意售火锅店的方，或买断，或加盟，可自主选择。”

司南笑眯眯地，“嗯，神真好。”