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“我擂碟醋姜
我们就先吃螃蟹,
先炖着,螃蟹吃得差不多了
也炖好了。”海珠看向冬珠,“行不?”
这时风平也借了黄酒回来,海边的孩
打小就吃黄酒,他动作娴熟地把盛酒的竹筒放在明明灭灭的灰烬里,等螃蟹端上桌,黄酒也温
了。
海珠
也不回地挥手,看见野
掐了最鲜艳的
在
发上,看见能吃的菜就
个记号,打算返回来时再摘。
“
来帮我搓绳。”
海珠只得去生火,瓦罐里只剩竹笋了,她添了
烧开下米粉,米粉煮熟捞碗里,
趴的笋
码在粉上,再铺上一层蟹
,看着
让人有
。等她端饭
去,齐三叔撑船打
也回来了。
她皱了眉,她肯定是不想有人跟她一起
海的,有人盯着她可就没那么自由了。
晚霞满天的时候海珠喊人往回走,边走边把
这边大火炖,另一边的陶罐里螃蟹壳已经变了
,海珠想起忘了买黄酒,她给风平拿个竹筒让他去借筒黄酒。
“晒盐辛苦,但不会丢命。”
火灶上的瓦罐里咕噜咕噜响,
烈的
香顺着石灰
的盖
扑扑往
冒,冬珠被门内飘
来的香味勾了神,再看她
脸上满足的表情,她对手上的蟹产生了怀疑。
陶罐里的螃蟹捡一箩
来,海草蒸变了
,轻轻一拽就断了,海珠用刀背拍蟹壳,砰砰声里
飞溅,味
闻着又鲜又甜。
没了船海珠也不能
海,她回屋拎上竹篮,喊上冬珠和风平
去转转,九月是果
成熟的季节,她想去看看能不能摘些野果
。
蟹黄又香又
,嚼着还有爆
的颗粒
,蟹膏
绵厚细腻,不及蟹黄滋味
香,但很值得回味。
齐三叔搓着衣角没接话,他
了
鼻
问:“家里还有剩菜?我闻到
味儿了,快端
来给我吃,我晌午就吃了两个冷蚝烙。”
思及
,海珠盯着面前沧桑的脸,还有一双爆
的手,问:“是晒盐辛苦还是
海辛苦?”
“衣裳。”海珠提醒,“明早我俩一起带我二叔去看大夫,你别睡懒觉。”
海珠噎住。
“如果不考虑我们,你是继续当盐丁还是攒够钱了回来买船?”
黄酒分三杯,海珠吃蟹前先抿了
,又邀同桌的弟妹碰个杯,尽了仪式
她开始大快朵颐。
“我不是这意思,我不是跟你争渔船。”齐老三撂了碗,肃着脸跟海珠说:“你
跟你二叔,还有你们
弟四个都是我的责任,我想着我回来了,照顾你们也方便
。”
“想吃几个吃几个。”海珠搬了桌
来,灶房里又
又呛,桌
就摆在门
的一抹
凉里。
今天遇到的这群蜘蛛蟹个
不大,最大的也才碗
大,去了壳剔了
两三
一个,海珠很有信心能吃完。螃蟹都
陶罐里了,她封上盖
抱着罐
摞到火灶上,
手把桶里的猪
捞
来切块儿,吩咐冬珠把另一个火灶也烧起来。
“睡,吃吃睡睡好长
。”
冬珠吃蟹不用人照顾,海珠给风平掰了两只蟹,蟹黄蟹
都剔在碗里,免得蟹壳划伤他的手。
“
,火生好了。”冬珠说。
“
,我还没来过这儿。”冬珠追着蝴蝶跑,回首间瞥了
快坠
大海的红日,她两手
桶状捂着嘴尖声大叫,“
,我觉得船归给你好,你有船了能带我们到
玩。等我像你这么大了,风平不需要我陪着了,我就陪你一起
海。”
弟三个都是好胃
,吃蟹又是件麻烦事,吃得慢意味着能多吃
,说着话不知不觉间,桌上摆了一堆堆蟹壳,杯中的黄酒见底,脸上不自知地挂上一层薄红。
“你又
过海?”
“别走远了,我回去给你们二叔洗了
洗了澡就来接你们。”齐老三嘱咐。
一瓢
浇上去再用
刷搓搓就
净了,海珠把渔网里的海草拽
来,两三
搓成一
绳,折了蜘蛛蟹的大长
用海草绳缠上再打个结
罐
里。
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齐老三见海珠没话说了,他不由得意起来,“小鬼
想得还
多,你小心心思重了长不
,你三叔虽然年纪轻,但吃得盐多啊。”
他端起碗大
喝汤,汤碗遮住了他的脸,海珠看不清他的表情,但听着声音是不
怨气的。
“你爹没了,你二叔又那个样
,你们四个可不就是归我养了,我也没打算再娶媳妇。”
叔侄俩相差不足五岁,认真来说还是一起玩到大的,直到四年前齐老三去当盐丁了,两人这才变得生疏。
正值一天最
的时候,多数人吃了饭都歇下了,渔村里安静了下来,海珠拎着筐
去倒蟹壳都没看到人,她站在家门前四
打量,离海边太近了,土壤贫瘠,像样的树都找不到几棵。
“
你睡吗?”冬珠问。
冬珠手脚勤快的把桌上的蟹壳揽在筐里,瞅着
罐
端上桌了,她
睛晶亮地跪在椅
上探
看,推了碗过去,说:“
,快给我挟一块儿我尝尝味。”
海珠一连剥了十只蟹,先吃了蟹黄蟹膏才开始吃蟹
,抿
甜涩的黄酒,再吃
沾了醋姜
的蟹
,大
大
的吃,蟹
而不柴,嚼着丝毫不费力,下咽也不噎,海珠觉得天天当饭吃她都不会腻。
“洗洗手洗洗脸去睡一会儿。”海珠说。
“风平看着火,别让火熄了。”冬珠舀
冲了下手,搓着海草往罐
里瞅,吭哧
:“这么多我们吃不完吧?”
海珠不喜
吃太过
腻的
,她等
块儿炼
焦边了才切了
姜倒
去油煎,泡发的
笋也揽
去,炒
味了倒两碗
去,兑勺酱油再掰两截桂
,盖上盖
,绕着盖
一圈再搭上
抹布,然后示意冬珠烧大火开炖。
“
去走走消消
,别吃积
了。”见冬珠不住打嗝,海珠打发她跟风平
门,“去
家帮忙看会儿娃,肚
不撑了再回来午睡。”至于她自己,她把剩下的炖
择吃了,然后端了两个大碗
来剔蟹黄蟹膏,打算晚上和面包馄饨。
“大概是我爹保佑吧,运气好捡了笔财。”海珠捡起褡裢往回走,想起家里还有她爹的衣裳,回
说让她三叔待会儿来把衣裳拿走。
海珠:……
齐老三快走
门了又转回来把一包衣裳拿走。
海珠
,“行,到时候我们把风平扔家里
饭,咱俩
海赚大钱。”
添了几
柴,瓦罐里的汤
渐
,海珠洗了手揭开熏得半
的抹布,盖
一掀开,一
烟腾腾升空,
块儿炖成了棕红
,筷
一戳,噗呲
烂。
五
倒
烧
的瓦罐里,不多一会儿就炙烤
了油
,冬珠烧着火不时
鼻
,
睛盯着油星飞溅的锅底,喜滋滋地说:“跟过年一样。”
“好久没吃到油
这么足的粉,还是回家了好。”齐三叔喟叹一声,他也不怕
,大
溜着粉
糊
:“海珠,你说我要是回来撑船
海打渔如何?”
这一觉就睡到太
西垂,门外嘈杂的说话声把海珠吵醒,她开门
去看是晒盐的盐丁回来了,他们也不讲究,下船了就
河里洗
洗澡。
那倒不至于,冬珠用剪
剪开蟹

一长条蟹
,她不喜
吃姜,什么都没沾空
吃,这
吃法能尝到十足的鲜。
冬珠嘎嘎大笑,望向海平面的
睛里充满了向往,她突然觉得没了爹娘的日
也不难过。
“你都没
过海……”
古代穷人家讲究少,只要不是人死时
上穿的,死人生前穿过的衣裳没人嫌晦气。
冬珠和风平玩累了,
着大日
蔫
走回来,看见家门
站的人,两人不约而同迈开步
往家冲。
“我们不用你养,冬珠和风平我能养的。”海珠想着
脆把话说明白了,把责任也划分清楚,“渔船我修的我接手,这艘船是我爹跟二叔合买的,我接手后也会照顾我二叔和
平,当然了,我也会代我爹孝顺阿
。”
她们
弟三个顺着河往上游走,河边
草茂盛,但能吃的都被摘走了。走到半途遇到齐老三撑船去打
,三
弟搭船同行,在取
的支
下船,跟船背着方向走。
盐丁是家里有男丁的人家都要
一个人应召去晒盐,每个月也有工钱,就是不多。当年齐老三去当盐丁的时候两个兄长都健壮能
,家里不想他
海搏命,也算是留
苗,就是防着老大老二死在海里了家里的儿女有人照应,谁能想到这一天来得这么早。
齐老三洗掉
上的盐粒
从
里起来去换衣裳,等他换好了,海珠把五
衣裳收拾了
来都让他拿回去,然后说起带齐二叔去看病的事。她把她的想法说给三叔听,“我手里还剩十五六两银
,看病拿药再打一把能折叠的椅
应该是够的。”
“海珠,把褡裢拿回去。”齐老三在
里喊,“我听说你把船修好了,了不得啊大侄女。”
冬珠最想吃的是
,她伸
一只手说:“我只吃五个螃蟹。”
“三叔你可想清楚了,你接手这艘船就意味着我们
弟三个再加上
平可都归你养了。”海珠带着
笑认真地说,“有我们这四个拖油瓶,可没有姑娘愿意嫁给你。”
“吃啊,还有这么多。”海珠见冬珠傻愣着瞅她,
了
桌
问:“你不喜
吃?”
海珠先戳了块儿
吃,她撇了撇嘴把
分给两弟妹。去腥的佐料不全,猪
尝着有
腥,味
也
重,相比起来她更喜
吃蟹。但冬珠和风平喜
,两人也不嫌腻,瓦罐还没凉,半罐
就没了。
齐老三没说话,他拿起桌上的褡裢
灶房把盐罐
装满,
门说:“不跟你扯了,我回去了,船我撑走了。”