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这个时候没有添加糖的小麦薄饼率先中和掉了
油和巧克力的腻味。
至于他们
中的少东家自然是我们的赵安同志。毕竟卷饼天下
于创业初期,很多东西都需要调整,所以赵安周末都会过来帮忙。
薄饼外边还有巧克力酱浇洒的十字纹路,让一块可丽饼看起来
致
观。
而且因为运费成本问题,现在合江荔枝比岭南荔枝还要便宜几分。这让赵安母
毫不犹豫选择了合江荔枝。
赵安尝过岭南的荔枝,发现岭南的荔枝
偏甜,这
味如果平时吃的话,是一
享受。但是添加在可丽饼中,那就稍微欠缺了几分意思。
二人对视一
,这次不再犹豫,咬下了大大的一
!
都不知
这是今天第几个被他们少东家征服的客人了。
但单一的味
难以给未来带来极致的
验,这个时候可丽饼中的时令鲜果的作用就凸显
来了。
可丽饼装在一个白
的瓷盘中,金黄
的薄饼上有些许淡棕
焦纹,让薄饼看上去更
有
。
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娜可是了解自己的闺
,这么明显的心不在焉,她便问
:“怎么了?”
小玉也不恼,递一个可丽饼
给自己的损友,说
:“赶快吃,这可是小帅哥亲自推荐的。”
油、巧克力的香甜更加明显,又不会
觉到腻。整个可丽饼的味
在这一刻得到了明显的升华。
这一
大
,是真正意义上的一大
!所有的
材都包括于其中。
如果不是少东家平时还要上课,只有周末的时候会来视察和指导工作,恐怕少东家就要成为卷饼天下的的另外一块活招牌了吧。甚至能够登上报纸、电视台?
从
上来说,的确是动
油更佳。
章节目录069一天(下)
而合江的荔枝一大特
就是没有经过嫁接改良,保留了荔枝原本的果酸味。虽然在市面上不如岭南荔枝卖的好,但这一缕生津开胃的果酸,恰好是赵安需要的味
。
娜和小玉二人不自觉地吞了吞
,用一旁的印有卷饼天下的
纸拿起可丽饼,直接

中,咬下第一
薄饼。
她们都已经
好失望的准备,毕竟在肯德基吃汉堡,第一
只咬到面包的时候,
也很普通。
动
油也有一个缺陷,那就是因为油脂
量过
,所以很容易让
用者
觉到闷、腻。更别说同样
糖量很
的巧克力。
可丽饼中最常见的鲜果便是草莓和蓝莓,它们同时
备的果
多
、颜
显
的特
,而蓝莓的酸味更是不可或缺。
现在是夏天,正好适逢西瓜上市,首先
选。
其实当初赵安也有考虑过植
油,倒不是因为后者便宜,而是因为后者的
量低一半以上,且饱和脂肪酸较少,不
胆固醇。
据考“一骑红尘妃
笑,无人知是荔枝来”的荔枝,很有可能便是来自于SC的这个小县城。
“嗯。”小玉喝了一
杯中的果
,虽然味
不错,但是小玉并没有发表评价。
而荔枝的挑选则比较复杂。说到荔枝人们第一时间会想到的是岭南的荔枝。
薄饼烤得很蓬松,
之后细腻而又柔
。薄饼虽然没有添加白糖,但是淀粉在

腔后,与唾
酶发生反应会生成麦芽糖,就有一
淡淡的香甜。
动
油是由
中的脂肪分离获得,而植
油是以大豆等植
油和
、盐、
粉等加工而成。
她们不知
的是,赵母和赵安为了挑选合适的
果
费了多少心思。
第一时间
受到的自然是甜味,
油和巧克力的香甜。
小玉端着餐盘回来的时候,
娜一直“守候”着的客人还没有吃完。
小玉也很直接,说
:“
餐的小哥太帅了,多看了几
。”
二人为了维持自己淑女的形象,第一
都咬得很小,只咬下金
的薄饼。
这年
的
油
类其实也不多,并没有那么
致的制作工艺。不过赵母当初在挑选的时候还是选择了动
油。
西瓜是一
分
量相当
的
果,在拒绝西瓜的一瞬间,清新的西瓜
就松散了空中的甜腻,并且让薄饼与
油、巧克力酱
一步
合,不会因为薄饼而让人
觉嘴内
涩。
薄饼、
油、
果、巧克力酱,同时在二人的
中存在。
“我快饿死了!你知
别人吃东西,自己只能
睁睁地看着是多么残忍的一件事情吗?”
娜向自己的好友吐槽。
薄饼已经折叠好,中间包裹着雪白
的
油、红
的西瓜小块、白
的荔枝
,馅料相当丰富。
而荔枝更是神来之笔,除了荔枝的甜
以外,有一缕存在
极
的果酸味。这
酸味并不是使
油、巧克力酱甜味变淡,而是通过不同加
味
的
验。
“日啖荔枝三百颗,不辞常作岭南人。”
不过现在可不是草莓上市的季节,蓝莓更别说了,国内现在
植量相当少,就算能买到,价格也承担不起。
这里所说的鲜果,不仅仅是指
果新鲜,同时也是指颜
显
。
娜立刻捧腹大笑,好
之心果然人皆有之,说
:“等会带我去看看啊。”
不过卷饼天下毕竟是快餐店,大家都知
卷饼天下生意好,所以都会选择快速结束战斗,没一会二人就成功
座。
赵安的事情我们就不介绍了,毕竟小玉同志和
娜同志还没有开始吃饭呢。
但是最终还是选择了放弃,既然都
来吃快餐了,暂时就不考虑
量了。毕竟两
不同
油的
差距还是太大了。
她们原本以为
果和巧克力酱都是颜
的装
,但是这个时候,她们知
了自己的错误。
刚才
娜和小玉就已经注意到了鲜红
的西瓜和晶莹剔透的荔枝块,放在可丽饼中间,让可丽饼多了几分生机。
旁的工作人员同时
了一
“果然如此”的笑容。
最后赵安找到了SC省本土产的荔枝,来自一个名为合江的县城。
可丽饼的鲜果是极其重要的组成
分,就像刚才所说,不仅仅是装
,更是味
的
化剂。
味、低
量而且还廉价的
材,赵安还真的想不到。