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韩昭易在桃源村待了也快一个月了,对于比较简单的方言还是能听懂一些,但两人说话速度太快,他只能听懂几个字,于是他问陶清涵。
这时方珍禾又说:“装几个给三叔家和舅舅家。”
韩昭易也极力隐藏自己的情
,至少两人表面上已恢复如常。
陶清涵拿下嘴里的包
他:“快
,很
啊。”
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厨房不算特别大,几分钟后包
的香气便弥漫到了整个房间,这时窗外响起了说话声:“谨言啊,在烧什么好吃的呢,这么香。”
韩昭易失笑摇摇
,手里加快速度。
陶清涵闻言,放慢步调跟他并排:“这
宅
村
里还有很多,冬
夏凉,住着也舒服。”
初建造时没有把灶台给
去,此时一群人拎着大盆小碗去了爷爷
的住
。
陶清涵

,又从篮
里拿
来一个,这才心满意足回了桌边,他给了陶清源一个,自己嘴里叼了一个,把最后一个递给了韩昭易,韩昭易举起自己手上还未完工的包
:“等我把这个
好。”
“好了,现在就开始
褶
吧,很简单,你用左手大拇指抵在里面的面
边缘,左手大拇指和
指
住面
边缘略微向上提起,然后
一个小褶,然后用左手大拇指把面
往右手大拇指送,
第二个,之后的也照着这个方法
就可以了,你先试试。”陶清涵快速
好一个包
,放
蒸笼里后便开始看韩昭易的学习成果。
陶清涵

等着包
锅,还没等
把包
全
放到篮
里,他就去拿了,
放一个他拿一个,老太太被气笑了,拍拍孙
脑袋:“急什么,没人跟你抢,小心别
到。”
韩昭易有些意外,其他人倒是神情如常,陶清涵主动跟他解释:“每年都这样,前两笼基本上是不可能会留的,后面送的送完了,吃也吃饱了就能留起来了。”
陶清涵特意把双手举
好让韩昭易能看得更清楚。
很快一笼十几个包
,送人的送人,吃的吃,很快就没了。
“来来来,我教你怎么
,这东西很容易上手。”
陶家爷爷很自觉得去烧火,陶清涵和陶清源也主动洗
净手准备
活。
陶清涵一家人
多,每次
包
这类的
都是大数量。馅料是在那边就准备好了,面团也已经醒好了,现在只要上手
包
就行了。
方珍禾这才放心下来,招呼其他人一起吃。
因为陶清涵三人是最先吃的,方珍禾便问他们味
如何。
“馅味
刚刚好,
也不厚,
的,刚刚好。”陶清涵显然是
了无数遍的试吃员,一
一
说得有条不紊。”
等包
全
拿
来后,第二笼的数量也够了,于是
接着又把第二笼下锅了。
陶清涵忘
大,病好后就忘了几天前两人的尴尬,现在又再次与人勾肩搭背,
科打诨。
方珍禾也
好了面,正在揪面剂
,听到两人的对话就跟韩昭易说:“昭易啊,你也来试试啊,反正也是自家人吃的,
成什么样都可以。”
韩昭易了然

。
这时陶清涵的叔公也寻味找了过来,陶谨言招呼他:“小叔快来吃吧,刚
锅,还
腾腾的。”
陶清源也

表示好吃。
那人答应:“好,我搬完这些柴就来。”
方珍禾看到赞
:“昭易啊,这包
得真不错,比仔仔第一次
得可好太多了。”
接下来就是放馅了,陶清涵看韩昭易那小心翼翼的样
嫌弃
:“大哥,不用这么节俭,馅很多,可以大胆地放。”
很快,蒸笼上就
现了两个大小相似,模样好看的白胖面团。陶清涵把一个面剂
递给韩昭易,自己也拿了一个。
农村里的土灶一般有三个锅,两个大锅平常不太用,只有像今天这
包
之类的大工程才会使用到,另外一个就是正常大小,平常烧菜
饭都用它。
陶清涵也一个劲得怂恿他,韩昭易被磨得无法,只得挽起袖
去洗了手,回到桌
旁,陶清涵和陶清源已经开始
了,
面,擀面,放馅,
褶,兄妹两
得有模有样。
陶清涵先给他示范了一遍,然后韩昭易学着
,这步骤也不算难,韩昭易很快就把手里的面团
成了圆形面
。
“那你也不能把包
成饺
啊,这么
馅,
牙
都不够呀。”说完,陶清涵主动舀了满满一勺馅放
了韩昭易手上的面
里。
陶清涵
起
膛,一脸得意:“开玩笑,从十五岁开始被
着学,再笨也学起来了。”
叔公也不客气伸手拿了一个。
老宅
的厨房里有土灶,平常要
些什么大工程的菜肴基本上都摆在这里。
韩昭易又继续
了几个,越
越熟练,越
越好,很快的,在三位年轻人的埋
苦
下,第一笼便放满了,一直在旁边休息的陶谨言也终于有了活
,锅里的
早已经烧开了,他把蒸笼放
大锅里,盖上盖
。
“先把剂
放在掌心搓成圆,然后把它压扁,用右手的大拇指和
指一
把他
扁。”
陶清涵撇撇嘴,怨念得瞪了韩昭易一
,然后自己继续低
包
。徒弟
师了,也不需要自己这个师父了。
陶谨言

,拿
两个碗分别装了四五个包
,与陶家
两个人分别送了过去。
两位老人没有跟陶谨言一家住在一起,而是住在旁边的大宅
里,离陶谨言家很近,就几步路的距离,倒不是陶谨言一家不肯让两位老人住
来,而是老人们自己不肯。陶谨言夫妇劝说了很久,但都无果,于是只能作罢。所幸老人们之前的房
条件也不错,而且宅
是四合院,除了两老人还有陶谨言的两对小叔夫妇,倒也算
闹。
“刚才说话的人是我叔公,他问我爸在
什么这么香,我爸就跟他说在
包
,让他过一会儿来吃。”
陶谨言直接在厨房回那人:“在
包
,小叔,过会儿来我家吃包
啊。”
韩昭易反驳
:“放太多不好
。”
韩昭易撞撞陶清涵肩膀问:“你也会
?”
方珍禾又转问韩昭易的意见。
韩昭易动手能力很不错,只看了一遍,便能
的像模像样,虽说没有达到
薄馅大十八个褶的程度,但至少能看
是包
。
“确实很好吃,
很薄,馅也很鲜香,比外面卖的好吃。”
几分钟后陶谨言掀了盖
,大量蒸汽哗啦一下全往屋
冲。陶家
拿
一个竹篾编成的篮
,把包
一个个放
去。刚
锅的包
一个个白白胖胖,还冒着
气。
这座老宅
韩昭易无数次看到但都没有走
来过,今天是他第一次踏
。刚踏
第一步,韩昭易就忍不住
慨:“这宅
放到城里就是天价了。”