李二娘跟了简清半个月，也摸索来了些规律，不东家什么，总是有理的，最后结果也会往好的方向去，她又哪有那个指手画脚的余地。

简清看见李二娘的神变化，听到最后她的决定时轻轻笑了起来。

这就是持续的胜利和顺利带来的盲从盲信，胜则一路歌猛，败则一败涂地，墙倒众人推。

李二娘想劝什么，简清早就知晓。

在天然有着阶级敬畏的时代里，像李二娘这样想法的人才是主，并没有什么坏心，只是照过往经验生存罢了。但要在她边事，总不能一直带着这低人一的观念，不说客人官如何，简清说起话来都会有些费劲。

好在李二娘最后转了念。

二人倚着柜台又说了几句话，简清刚与李二娘说好今日来面的换成她，就听酒楼门前，刘家少爷大声，“小简掌柜，晚间别忘了送一份你家琥珀乍凝来，多谢了！”

刘炙在门前将妻儿送车，又踩着车辕探来，盯着地面不去看简清，这才忍着逃跑的冲动说完了一整句话钻回车。

刘少夫人嗔恼的声音隐约随风飘来，“都说了几遍了，怎么，还不放心不成？”

随着刘老题诗的屏风立在酒楼大堂，两日里糖醋里脊这菜的名气也传了去，但偏是诗文里描述菜的一句形容被人拿来当作了菜名，越传越远。来店里的文人几乎没有人叫它的本名，连最初吃到糖醋里脊的刘家人都叫起了别名。

以讹传讹，闻名而来的客在伙计招徕不及时，总是在酒楼菜牌上找了几圈都找不到“琥珀乍凝”这菜，还以为是走错了地方。

简清是听惯了糖醋里脊这个名字的，所以不论旁人怎么叫，炭笔写上菜牌的四个大字始终未改，任由刘少夫人劝了几遍“琥珀乍凝”的名字既显菜又朗朗上也不为所动。

未至正午时酒楼就已经忙碌起来，此刻日偏转，送走刘家车后就已经过了吃午和茶的时候，来的多是熟悉的客人。张婉边的丫鬟来了几菜提了盒回去，简清问过得知张婉只是闷懒得门，这才放了些心，在张婉的凉菜之后，多加了一酸豆角炒饭开胃。

徐夫下了早课，急急转过半城来取昨天约好的吃，见了简清开就是张问句，“可见过夫人来？”

徐娘的胎过了最难受时候，又被简家吃养好了胃，这些天来状况稳了许多，人也有了神，门逛逛了。她逛得开心，总是带着家里的丫鬟穿过大半城池来简家带一二小回家，徐夫第一次被她一个人丢在家里时，差被吓病来。