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第129章纯情系列:彩虹
卡龙
作为始终没有提前
面的纯情系列最后一位成员,彩虹
卡龙堪称有着最
的技术难度要求,在姜阮的授意下崔斯特早早地秘密邀请了联
本土超一
西
师合作,苦心孤诣了很长一段时间才确定下制作方案。
“大江大河:酷
回来![想你比心]”
“呜啦啦:真的觉得,姜姜每一刀下去,小方块的大小都是一样的,这要多熟练才可以
到这样
?”
圆鼓鼓的
卡龙排列在长形礼盒里,两环
卡龙
的裙边格外有趣,全
系的夹馅都在场,被透明的隔离板缩在盒中,被细致地绑上了白
丝,成为了情人节最
致的礼
。
通宵达旦地尝试,最后幸运地发现了合适的
方和
作方法,这让一直悬着心的烹饪师松了
气。
龙须酥是帝国首都星总店专门委派来的烹饪师一手监制,熟练的拉丝手艺让联
桃千斋分店的烹饪师们都大开
界。椰丝
雪方技术难度偏低,不少实习生在培训之后,也能
姜阮直播时的
准。
“嗯,好的。”姜阮
,有
不习惯地扯了扯袖
。别上慕
卡龙的每一步都要求熟练的手工制作,成本节节攀升,到最后一颗
卡龙的价格足以买下桃千斋一盒的椰丝
雪方。
在姜阮通过直播间对前两
产品
行宣传的同时,桃千斋也遇到了好多次
卡龙制作失败的危机。
半晌过后,冗长的选项里,“换大房
”、“和殿下蒸包
”以及“有一场盛大的婚礼”这三项选项都悄无声息地增加了一票,淹没在投票数疯长的浪
下,即将

面的秘密又重新消失在众人的视线里。
各位大爷可否专注于雪方,不要再说
菜了嘤嘤嘤……”
姜阮想起了自己回程的计划,也就在直播间里顺便提了一嘴。
但遗憾的是,殿下在直播期间冒了一次泡之后就销声匿迹,再怎么敲都没有给
任何回应。
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桃千斋的情人节专场招待会开设在联
中央基地门店里,姜阮一早便打
好自己衣着,难得让人过来给把
发整了整,带着几个彪悍助手从公寓
发。
“直播站小
家V:这是寂寞难耐了么?”
崔斯特早就在联
的中央基地准备好了情人节专场招待会,三
心新款已经全
准备好,只等着时间一到便全
上线。
“咳,过几天回家,应该会有一个惊天大喜讯告诉大家,等着吧。”姜阮勾着嘴角,想起了昨晚的
,又想起了即将
生的新生命,不自觉期待地
了
耳垂。
“ID9323238:帝国这边桃千斋会有三
情人节特供上架吗?[跪求]”
大家的好奇心完全被调了起来,百爪挠心下在星网上发起了投票,题目为“著名播主姜阮的大喜讯猜测”,一时引起了不少媒
的注意。
“为吃付
所有:
弹弹的小方块,白
的
的,好可
啊
]”
“白白:赞同楼上!PS:楼上用官号发弹幕真的好吗?”
“雪方主要是要有耐心才
得好,对技术手法的要求,没有龙须酥和最后一
心要求
。情人节之前我就会离开联
回到帝国首都星,所以巡展大家见不到我了,但有机会得到三
心的品尝。常驻在联
的烹饪师有不少还很年轻,有的还是学生,但都受到过专业的培训,手法都不差,还希望到时候大家多多支持。”
“椰蓉是比较有
的东西,也可以叫
椰丝。
用的时候需要咀嚼,而且越咀嚼越香。雪方有很重的
味,还很
。椰
味
比较清新,没有
味那么厚重馥郁,偏
偏
,两者搭
在一起,不
是从
味上还是
上都是搭调的。”
翠绿
的薄荷叶带着褶皱边缘,小小一片,为整盘纯白
的椰丝
雪方
缀上了一抹亮
。
“ID2938239:姜姜内心一定是‘好气!别闹!我难
就不要脸啊!’哈哈哈哈!”
姜阮对搭
原理解释了一番,便把成品一一摆放到新的碟面上去,顺手找了一个薄荷叶的小枝,过
之后就摆到了碟
上。
原本完整的
卡龙
空心、开裂,或是中间馅料味
不对,烤箱温度不对,晒
风向太大……遇到的问题不一而足,但都没有打击到烹饪师们的
情和兴趣。
椰蓉是细碎的,倒
雪方碟面上,被姜阮用勺边温柔地翻边,等六个平面都满满地裹上了白
的椰蓉,这才罢手。
“姜先生,
长那边说你快到了便给他发个信息,他
来接您。”助手掌握着飞行
的方向,趁着空中航
转向缓停的档
回
对姜阮叮嘱。
“ID92832:
觉看姜姜这么岁月安好地切雪方块,那一模一样的大小和角度,让我这个
迫症患者都要飞升了。[
爆]”
直播间关闭后,还有不少观众在猜测姜阮
里的“大喜讯”
是什么,奈何播主已经不在线,只好大着胆
去敲殿下
甲。
所有的
卡龙都是杏仁白的
,从外边看上去格外纯净袖珍。内里的夹馅是巧克力和
油混合调制的甘纳许,中间带上了
果或是
果碎,从外看上去就是各
的夹馅,排列在一起,堪称“彩虹”一词。
“切好的方块放在一边,这时候我们需要请到另外一位重量级嘉宾——椰蓉,来完成后续的步骤。”姜阮
净手,从储
柜里掏
理好的椰蓉。
“殿下姜姜赛
:果然,就知
殿下忍不住了,姜姜怎么办呢,就回家吗?”
“ID9002873:惊现殿下
甲!抓住!合影![激动]”
首都星的皇
里,
引到不少观众视线的殿下终于从培育仓边离开,摸着脸意犹未尽,一步三回
地盯着里
沉睡着的宝贝。回到桌边才看到众人发起的多选投票,想着是不记名参与,也就好奇地
了
去。
彩虹
卡龙的彩
是少量的
糖
卡龙,替换了
果碎和
果,大量特制的
糖被甘纳许封印到了
卡龙最
,毫无防备的顾客一
咬下去,先是
卡龙
脆的外壳,再来是柔韧的
芯,最后是丝
的夹馅,以及在
中爆炸、滋滋作响的
糖。
“ID43724200:只有姜姜才有这
讲究吧,要是我我直接下刀了。”
“以后有机会,在午安喵上梅菜扣
餐吧?午安喵的小伙伴跟我说了很久了,但是我一直有个顾虑,就是梅菜扣
的
味很重,而且全
盛宴很有可能会引起偏素
的而顾客腻味,收效不一定好。”姜阮皱着眉
,手上在给刀
用

刀
,“刀
是
的,这样切雪方才不会粘,切
来的效果也会比较好,每个小方块都会很完整。”