今日的两只比昨日买的个小了一些，却刚好够用，他想着晚上如果生意好，就卖到汤用完为止，也算是个噱。

拿笔的时候更有力气，杨中元被他这样一拽，甩了两下竟没有甩开，于是只得转看他一：这活算个什么，你不要吃，我爹还要吃呢，快松开，我个简单的就行了。

听到程维哲已经有了打算，杨中元本来还兴，但一想吃不是他的，他又有些不。

这动作有些亲昵，但杨中元一无所觉，程维哲也没有提醒，他就着杨中元的手张开嘴，一吞下满满的。

说的倒是，可程维哲总是觉得杨中元还是那个小小少爷，每每见他活，心里总是不好受。他自己不要，可这个竹玩伴，他却总想叫他还跟以前一样，无忧无虑，不用为琐事烦恼，也不用心劳累过活。

亲人亲人，首先要相亲，才能和和，才能团圆幸福。

为了让他少活，程维哲就宁愿过来泡着多活，让他轻松轻松。

龙其实就是加了末的卷，法更为复杂细腻，自然更好一些。有的白案师傅喜成长长一条，然后切成馒大小的小段，所以龙这个叫法便这样沿用下来，

你怎么能说不忙了？应该是期待我生意越来越好才是，真不会说话。杨中元白他一，把已经洗好的香菜和小香葱又洗了一遍，然后切成碎末备用。

杨中元一边把的壳剥掉泡中，一边拿过一个尖椒两个小米椒再加一小段姜，细细切成碎末，姜尖椒，是比较开胃的凉菜，不过略微有些辣，夏日里吃起来稍微重了些。

反正程维哲从来都不会害他，杨中元自己虽然清楚这一，却也本没有在意。

程维哲细细把这一咽下肚去，十分舒地长舒气：好吃啊，小元无论什么，我尝起来都比别人的多好上许多，也不知是为何。

我明天不在，你自己别太累，晚上我也不回来，你简单就是了。程维哲看着他被火光映得通红的脸，还是不放心嘱咐。

晚上果然客人也不算太少，因着北面大多都是普通百姓，所以许多早上会过来过早的客大多都是门上工，他们晚上自然是回家吃饭的。杨中元锅里剩的汤也没多少了，他不多不少卖去十九碗面，就没了底汤，于是只得关门谢客。

接着就是等待菜汤烧开，虽然加的是，但里面菜有不少，所以杨中元站在一旁等了片刻功夫，才等到锅中烧开。

两个人说话的功夫，客人也渐渐上得门来，程维哲回了铺盯着打烊，而周泉旭也从后院走到前面铺，开始新一的忙碌。

是个很神奇的材，它原本的味有些冲，可加了更冲的酱油醋与姜之后，反而能勾满满的香来。白分弹十足，黄却又粘腻郁，伴着辣辣的青椒，那酸咸中带着少许甜的滋味顿时弥漫尖。

不用，程维哲摇摇，我让铺里的白案师傅今儿个给我蒸了一屉龙，夏日天，空嘴吃倒也行。

他其实早就醒了，不过看两个孩在前面聊得好，他自觉不应该到前面去打扰，于是就待在后院里看了会儿书。

恩，最近都住铺里，家里七八糟的，回去很烦。程维哲帮他从院中捡了柴过来，蹲在一边看他烧。

晚上相对早起和中午人少一些，打烊也早，杨中元把剩下的骨架连其他厨余都扔到巷的垃圾所里，便回家急急忙忙准备晚膳。

程维哲见他片刻间就好一凉菜，只得叹服：你真是适合大厨，这手艺，这搭，真是绝了。

这个过程很快，翻炒两下即可，然后把早就煮开的加，再加一小把细粉丝，底汤就算好。

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杨中元瞥他一，小声嘀咕：行了行了，我又不是你儿，比我爹还心。

他夸人从来不吝惜言辞，杨中元被他夸得兴起来，立把加了酱油、醋、盐、少许糖的姜尖椒挖了一小勺，伸到程维哲嘴边：这话我听，先赏你尝尝。

可恰好今日的主菜是汤菜，味又偏于清淡，两样菜搭起来，真是妙极。

杨中元知他是好意，于是从偏屋里拿了两个回来之后，又冲他笑笑：你啊，我都是个二十来岁的大小伙了，现在还好自己有个铺，你说那家里有田得下地活的，可不是更累。

杨中元这个十分熟练，他用一柄极小的瓷勺，一勺一个球，然后往里一划，便是一个圆的，一大碗馅片刻间就散锅中，成了一个个上下翻的球。

但是夏季吃这个也着实不错，汤菜不易上火，最是温和。

杨中元最后往里撒了一

他忙端起沉重的铁锅，拿来家里最大的瓷汤碗，把一大锅汆汤都倒碗中。霎时间，香混着白菜的香气就扑面而来，腾腾的直勾人。

他发现杨中元现在有轻微的洁癖，在吃上尤为明显，总是要一遍遍地洗，一遍遍地净才放心，也真是不嫌累。

他不知自己这是为什么，但他心里清楚，从杨中元回来的那天起，他的未来计划里，就多了他跟周泉旭。潜意识里，他认为他们三个才是一家人，其他的，即使有血缘关系，也都算不上亲人了。

年纪比较小的杨中元乐了，然后问他：要不晚上我给你蒸葱油卷带上，省得外城没东西吃。

在他看来，他们两个是最好的朋友，相互为对方着想，那是理所应当的事情。从小到大，程维哲从来都一心向着他，他是一直没有忘记过的。

那是那是，也不看我是谁！杨中元更是有些得意，就算这些年早就练就的明能，可面对程维哲的时候，却总是被他牵着思绪走，也不知是为什么。

行，等以后你店里不忙了，我天天过来赖吃的。程维哲站起来，又主动帮他起桌来。

他把西红柿切成小块，锅里放少许油，等油锅了，便把西红柿放使劲翻炒，等了红油，便把小白菜加一起翻炒。

剩下的，自然就是把汆汤中。

见他持，程维哲也只能叹气，松手随他去了。

你今天晚上住铺里？杨中元用罩罩住好的凉菜，看了看外面天，准备开始晚上的面。

程维哲伸手捶了捶他的肩膀，笑：是，是，你是我哥！

下次你早跟我说，我的肯定比你家的白案师傅，想吃什么咱都会。杨中元生好火，打开大锅灶往里面瞧了瞧。

汆其实是一很简单的汤菜，更偏于家常味，尤其是冬季，一家人围坐在一起，吃着，喝着汤，实在是妙。