钟老板一丝苦笑：“有能耐的全被挖去了，下剩的也因为生意不好都辞工走人了，留下的那几个是因为不愿离开，可惜不怎么鸽楼到底还是持不住，倒是糟蹋了他们的一份心。”

苏妙觉得钟老板是个不错的人，对鸽楼的地段价格还算满意，也就痛快地决定下来，当场与钟老板签订契约，快地付了款。

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钟老板没想到她是在这儿等着自己，吃了一惊，诧然望向她。

苏妙又在厨房参观了一圈，厨房人手亦严重不足，厨房的人个个也都和外场的伙计一样愁容满面，两迷茫。

钟老板一震，沉默下来。()

老板了。”苏妙笑应了，前前后后楼上楼下跟着钟老板转了一圈。

...

“他们都是本地人，有家有老娘，广府又远，哪能跟着我跋山涉。”钟老板摇摇，叹了气。

钟老板终是放不下与他共患难过的伙计，咬咬牙给苏妙让了一百两银，并将厨房的人和店里的伙计全集齐，一一向苏妙介绍了每个人的职务和特长，话语中不乏夸张的赞之词，无非是想帮他们在苏妙面前留个刻的印象，好受重用。鸽楼的人对钟老板终于将鸽楼卖去既不舍又心痛，在这样的情况下钟老板还记挂着帮他们安排日后的生计，一个个动得甚至红了眶。

“这么兴？”回味望着

钟老板的行李差不多都收拾完了，答应当天就搬离。苏妙因为决定要翻新鸽楼，先散了鸽楼的人，让他们留下住址，等酒楼重新开张时再通知他们回来。钟老板很怕自己走后她反悔，苏妙连续承诺了好几次一定会接收他的老员工，他才放下心来。

鸽楼虽然有些陈旧，但装潢还算细致，除了格局让苏妙不太满意。酒楼分两层，规模不小，一楼摆了近三十桌的散座，楼梯在西边，二楼大概二十几桌，靠窗是一圈雅座，没有包厢。酒楼后院正面三间住房外加两间**的耳房，东西两侧也是几间杂的房屋，灰尘弥漫已经许久不曾打扫了，散着一怪味。东边房屋后半段与酒楼的外墙形成一个长走，走尽是内院侧门，就在酒楼大门旁的小巷里，是一条**的巷。东边房屋是一长条的大通铺，虽然一大半光线被对面墙阻隔有些暗，却很宽敞，很显然这里是员工宿舍，却没有人居住。

契约签订好之后，确认无误，钟老板跟苏妙一起去衙门备了案。也不知是不是秦安省被朝廷整治了的缘故，如今的丰州衙门办事效率极，付了手续费，苏妙当天就拿到了变更后的房地契，上面清楚地写着苏妙的大名。虽然因为她是女，要比男多一笔手续费，不过酒楼过成她的名字，拿到房地契的那一刻她还是很开心。

☆、第九十六章及第粥

“钟老板这么大的酒楼，伙计和帮厨怎么这么少？”在二楼雅座坐下，苏妙啜了茶，笑询问。

“难我想错了，钟老板打算自己一走了之，不想关心忠于你的那些人日后的生计？”苏妙噙着笑问。

“原来如此。这样能与雇主共患难的人实在难得，想必他们都是与钟老板情厚的吧。若钟老板回广府去，也会把他们全带上吗？”

“若钟老板能在价钱上让一让我，在鸽楼里留下的这些人我愿意全接收。”苏妙笑眯眯说。