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等徐
走后,常岳又好奇的指着自己面前的“长岛冰茶”
:“是不是每一杯
尾酒都有一个动人的故事?”
“我
,那我们自以为有情调的东西,其实原来都是些卖苦力的
国佬喝的玩意咯?”常岳皱着眉
说
。
常岳呵呵一笑说
:“你聊酒都能聊
人生哲理,我也是服了你了!”。
程晓羽认真地说
:“其实
尾酒也是
程晓羽叹了
气
:“人们往往对
好的事
都会脑补一个凄
或者宏大的背景,但其实很多
丽诞生于错误的苦难中。并不是每款
尾酒都有一个让人
动的故事,也不是每款
尾酒都是五星酒店里的
级酒保苦心造诣之作。事实上,很多
尾酒
方诞生于甲板。早期的航海活动中,烈酒是
手的标准补给,同时为了预防败血症,每个
手都会
给柠檬,并要求
用。一帮抠脚大汉有酒有柠檬,又他妈无聊,就只能用柠檬
酒咯!现在你知
为啥
尾酒要用这么多柠檬了吧。而
尾酒的风靡之
是起于
国的禁酒令时期,主要是为了掩盖私酿酒的劣质
味。同时也是掩盖贩卖酒
的罪行。所以懂了吗?”接着程晓羽又用
国
音模仿
国大汉说了句“Guy,givemeacupofLongIsea(伙计,给我一杯长岛冰茶。)”
还有一个问题就是这冰块制作的太不专业了,估计就是酒吧里自己的制冰机
的,但一杯好的
尾酒,冰块最好手工制作,不要小看冰块在
尾酒中的作用,冰块是
尾酒的灵魂。
程晓羽也只是心里默默吐槽了一句:我要求真不
了。毕竟对于这样一个并不专业的清吧,程晓羽也不能要求更多。
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徐
微笑着先将“金汤力”放在给程晓羽面前说
:“品一下,看怎么样?”
显然徐
对这个答案不是很满意,也只是笑了一下,说
:“你要求还是
的。”她要知
这
平在程晓羽这里
本不及格,估计不知
会作何
想。
程晓羽看了一
裴砚晨缓缓地说
:“其实大
分古典
尾酒,喝的都不是情调,而是要去
受一
自我安
和自我麻痹的方式罢了!”
但程晓羽只是来消遣的,并没有砸别人饭碗意思,于是用手轻轻托住杯底,尽量减少手与杯
的接
面,在喝了一小
。一杯好的金汤力闻起来是青柠的香气,而且从第一
到最后一
都是一个味
,金酒的杜松
味和汤力
微苦的味
能巧妙的结合到一起,但可惜的是这一杯有
寡淡无味,汤力
加多了的缘故。于是程晓羽微笑着说
:“不错,还行。”
杯
着暗红
樱桃颜
有些浑浊的“曼哈顿”,两杯酒放在托盘上的时候,就有
奇妙的和谐
,像一副关于酒的艺术海报那样
丽,更让人直观的
受到了酒,其实也分
别。
程晓羽仔细看了一
这杯“金汤力”,就判断
调酒师
平属于速成班毕业,看了几本
方书籍的
。因为这杯酒犯了一个初级酒保经常犯的错误,就是冰块的数量不够,很多人以为冰块多了,能喝到的酒就少了,调酒师多放冰块一定是在坑我钱。而且不常喝
尾酒的人也不会注意这个问题,但其实正确的
尾酒调
中,冰块一定要装满整个杯
,而且每一
酒对冰块大小的要求也不一样,当然也有不需要加冰的
尾酒。