“我答应了絮因，就是今天你领来的那位娘，给她写一份谱。”

月牙儿很是乖巧，往前走了两步，在院里的梧桐树下驻足，：“吴叔好，我是隔巷的萧月，都叫我月牙儿。我这两天外生意，勉哥帮了我大忙。我了些卷，礼轻情意重，你们不要嫌弃。”

月牙儿谦虚：“哪里哪里。”

其实山楂依照去的不同，能成不同类的糖葫芦。比如若是用已有有些烂的山楂糖葫芦，可以把腐烂的地方削去，趁势去，而后串在一起。这糖葫芦需要微微压扁，再上糖浆，不然怕顾客看端倪。但因为用的是熟透的山楂，较之完整的山楂而言，多了一份酥。所以有些不明就里的人，会偏这的冰糖葫芦。其实若想吃到上好品质的冰糖葫芦，应该专挑大而完整的山楂串，纵使价钱会贵上一儿。

像月牙儿这样拦腰切开去，最合适的是成夹心糖葫芦，比如其中些其他果。奈何她只从吴家拿了些山楂并一个橘，只能两串夹心糖葫芦，其他的都是普通的红衣冰糖葫芦。

据说冰糖葫芦源自南宋，但不知是不是因为地域的原因，本地并没有瞧见很多卖冰糖葫芦的。

吴叔燃一盏灯笼，说：“要他给你打灯，这黑黢黢的，别崴了脚。”

但令人惊奇的事，他竟然驻着一副拐杖，右空空。

吴勉刚拿了笔墨来，听了这句，剑眉微皱：“不必如此。”

月牙儿想找些话说，又不知该说什么，正构思着，忽听见吴勉的声音：

月牙儿答：“不清楚。”

这是在提自己罢？月牙儿“嗯”了一声。

月牙儿一愣，才意识到自己无法解释，一个卖炊饼人家的女儿，会画画可以说天赋异禀，但会写字算怎么回事。

熬糖这工序是必不可少的，也是能决定冰糖葫芦味的一环。月牙儿将锅烧，将绵白糖同一起倒锅中，往灶里添了把茅草，慢慢熬。在火的促下，糖溶于，渐渐成就琥珀，糖稠密。月牙儿用铲一搅，糖已拉丝，且表面泛起许多泡沫，她一见便知是火候到了。拿起一串山楂，贴着糖沫，将山楂串匀速转一圈。火红山楂便裹上一层薄如蝉翼的糖衣，在灯下一望，晶莹剔透。

她轻轻拍一拍红透的脸颊，洗了手，去理山楂。

月牙儿走在小巷里，吴勉在她左边，离得不远。

“行了，走吧。”

月光照到她上，衬托得她越发楚楚可怜。吴勉将目光移开，：“又要什么？”

她笑眯眯：“我倒是想起一个用山楂的心，要不您把这些卖给我？”

吴勉急：“爹，你来什么，仔细疼。”

月牙儿忙接过，笑问：“这时候山楂吗？”

她正支支吾吾呢，听见一个温和的男声：“别板着一张脸，你吓着人小姑娘了。”

吴勉颔首：“你卖了卷，在原地等我，等我寻着你，带你到赵府门前。”

“明天见。”

“不用不用。”月牙儿忙：“又没几步路，不必麻烦了。”

她一边说，一边把手中用油纸包着的卷递给吴叔。

“真的不用了。”

是一个中年人，材瘦长。他穿着一袭长衫，虽然打了两个补丁，却很整洁。眉同吴勉有些相似，应该是吴勉他爹。看着比月牙儿爹爹年轻，她该叫吴叔。

吴叔笑：“有客人来了，迎门吃茶，是礼数。我没教过你？”

没有竹签，她只能用筷将山楂一一串起来，放在盘里。模样是丑了些，但味应该差不离罢？她心里安自己。

第6章冰糖葫芦

“你能合赵三夫人的缘，是件好事。只是赵家规矩多，名堂大，你别跟他们多牵连。听说赵家四爷，是个太岁，你别冲着他。”

“好呀。”

“赵府在哪儿，知吗？”

听到这儿，月牙儿忽想起才到手的糖，不由得眉心一动。

山楂洗净，去而后需要去。但下没有趁手的剔工，月牙儿只能退而求其次，将山楂拦腰切开，取果，而后整个合上。

听絮因说，她家娘最近胃不好，山楂开胃，想来应该能讨她的喜。

他使唤吴勉：“你给月牙儿装好的，天这样黑了，你送她家去。”

吴勉看了看他，又看了看月牙儿，心想说：她一个未嫁的小姑娘，冒冒失失到男人家里，没得招人闲话，败坏她名节。但这话不能说，又不好在外人面前不给爹面，吴勉只好将门敞开：“来坐，我去给你找笔。”

一盏灯笼，火光虽熹微，但也足以照亮脚下的路。

山楂有了，糖和也有了，不正好能糖葫芦吗？

一只脚，挡着门，可怜兮兮的说：“能再借我用一次笔墨吗？我发誓，是最后一次。”

都怪今夜的月太好。

这段路本就不长，月牙儿推开门，对他回眸一笑：“明天见。”

“今年山楂熟的晚，这是最后一批了。”吴叔解释：“原本上个月勉哥就要去收山楂，但下了好久的雨，山路不好走，山楂也运不来。耽搁到这时候，你瞧这半框山楂，都熟透了。”

吴叔笑着接过，揭开看了，称赞：“我好久没见过这样漂亮的心了，好。”

这里的夜，是很纯粹的。仰望夜空，能瞧见明灭万的星光，不知那一颗是牵星，哪一颗是织女星。

灶里的火失了柴，渐渐熄灭，只剩下星星的火星。这时候糖已经稳稳挂上了山楂，浑然一，泽如

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吴叔叹了气：“勉哥主要是给长乐街的人家送果，这品质的，人家不收。你等会儿带些家去吧，反正我爷俩也吃不完。”

关上一薄薄的木门，月牙儿双手捂住脸，心想：我刚才是令智昏了吧？

两人言语间，吴勉已将笔墨同好些山楂放在月牙儿的盒里，一手提着，另一只手接过灯笼。

月牙儿反应过来，他莫不是以为自己是因为谢他，才接手这些卖不去的山楂吧？

“你还会写字？”

她方想解释，吴叔便笑眯眯：“一山楂而已，你想拿多少就拿多少，提钱就见外了。”

知，长乐街第二条岔路往里，走十来步，门前有两个石狮的就是。絮因走之前和她细细讲过。

粘糖这一工序，万万急不得，要不不慢。月牙儿将四串冰糖葫芦依次转动，搁在抹了油的木板上，静候糖凝固。

吴叔扶着拐杖，往墙边走，从一个竹篮里抓来一把山楂：“你吃，甜的。”

“那不是要赶卖了。”