繁体
这要求更
品质的手艺,如果
的不好,光是那个馅料就会让人觉得油腻,吃两
就会觉得,腻歪的没有办法再吃下去。
这一场比赛无可争议地意味着她已经输了。
欧培拉讲究的就是万变不离其宗,巧克力和咖啡是最主要的味
,可以掺加任何馅料,但是都不可能改变主要线路上的材料。
不过两个人都明白,越是这
简单的题目比拼的越是西
师的个人能力和手艺。
传统的欧培拉有六层,包括三层
囗咖啡糖浆的海绵
糕,用
油,鲜
油和巧克力
油
成的馅,整个
糕都充满了巧克力和咖啡的香味!
既化。
虽然她不知
对方是怎么
到的,但是现在很明显已经打击到她。
李小白把海绵
糕已经烤上,正在开始制作馅料,站在工作台前面,正在搅拌,忽然闻到一
酸酸的味
,她皱眉,味
不对啊。
和杨茉莉的目光对视,这一次的比赛要求似乎简单了一些。
这才是
功夫。
没人知
发生什么事了。
叮的一声,烤箱的时间已经到了。
“把几瓶
油都查看一下。”
尤其现在发展日新月异,欧培拉
糕经过百年的传统工艺改造之后,已经加
了很多新鲜的元素在里面,原材料也开始变得多变起来,加
了其他的一些元素
去,
和层次更加丰富,可以算是简单中追求极致的享受。
李小白摘下帽
,想不认输怎么可能?
看起来非常简单,但是
起来却要求很
。
尤其是这个法国欧培拉绝对是要求细腻,这一款有百年历史的
糕,里面那一
郁的巧克力和咖啡的味
,让每一个迷恋西
的人,都会陶醉不已。
五分钟她到哪里去拿这个巧克力
油呢?
李小白苦涩的咀嚼这
难过,没有输在自己的手艺上输在了人心上。
“师父,都有一
酸味!”
原材料准备不足,即使所有的馅料全
都放到一起,最后也不足以成为一个欧佩拉
糕。
李小白用手指再
油馅料里蘸了一下,放到嘴里,眉
锁起来。
这个温度
来最多晾凉需要五分钟,馅料的原料里缺了一
巧克力
油,这
失误会导致结果彻底失败。
可是所有人看她的表情
本不像是完成的那
喜悦和兴奋,反而非常沮丧和面
苍白。
张秀英打开几瓶
油,闻了闻,最后摇摇
。
这
家喻
晓,人人都吃过的东西,才能较量
来你的
味,你的
,能不能征服所有的评委。
她准备的充分,千算万算,各
防御措施都
到了,但是万万没有想到对方居然还是把手伸到了她的材料中。
所有的镜
已经对准了李小白,因为她把帽
摘下来这样意味着她的制作已经完成。
张秀英也嗅了一下,“师父!好像有酸涩的味
。”
那样
来的欧培拉
糕就已经不是欧培拉。
今天所有的镜
继续
叉在李小白和杨茉莉的工作中,两个人所
的一切似乎都是信手拈来。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
她如果不知
这事对方
了手脚,那就是傻
,她还以为杨茉莉是真心要