条放锅中，面条于中咕嘟翻腾，心中默数着时间，觉得差不多了，迅速将面条盛碗中过一凉，避免粘连。

锅中的还在翻腾，宋怀玉洗了把绿的青菜丢去汆几秒，筷一捞，将青菜沥分码在面条上。

说来也是奇怪，她魂穿而来的朝代虽然是古代，但属于二十一世纪的蔬菜和调味料，也是该有的都有，就是不如现实的调料吃起来细。

依次撒上细细的蒜末、葱和辣椒粉，再缀上少许盐、提鲜的佐料简单拌匀。

接着拿起一把铁勺，舀起一勺提前烧的油往碗中一泼。

呲啦一声，油激发的郁香味瞬间弥漫整个后厨，趁意未散，她忙地加了勺豉，两勺酢，小心搅拌，雪白的面条裹上通红油亮的料，酢的酸味、蒜的香味、胡葱的特殊香味齐齐飘鼻里，勾得她连吞了好几唾。

宋怀玉也没急着吃，将灶台上的三碗油泼面端去了前厅。

“什么香味？”

女人抬起来，向着虚空了鼻。

远远地瞧见宋怀玉端着三碗饭走过来，空气里的香味就愈发郁。

“了什么好吃的？”

她走过去，往碗里瞧了一。

“我想着掌柜的和王婶都还没吃晚饭，就自作主张了三碗油泼面...”

宋怀玉将案往桌上一放，摆好碗筷，“也不知你们吃不吃得惯。”

女人落座，挑起一泽诱人的面条，又凑近闻了闻，酢的酸味勾得人双颊泛酸，她咽了唾沫，试着咬了一。

劲的面在齿间碰撞，番椒醇厚的辛辣在尖上炸开，带着独特的焦香一路刺激着她的尖与咽，而酢的酸味却又恰到好的中和了这刺激的辛辣味。

蒜末的辛香、胡葱独特的香味与油相遇后，裹挟着面条的麦香一同袭来，越嚼越香，她不自觉加快咀嚼的速度，大吞咽。

酸辣的溅在嘴角，女人顾不上拭，几便将碗中的面吃得净净。

“味如何掌柜的？”

宋怀玉张地握双手，油泼面其实是一很家常的，而且调味有限，她不能确定所有人会喜这家常。

女人咽下最后一面，拭净嘴角的鲜红，中满是惊喜，“很不错，真是看不来，你还会饭。”

得了夸奖，宋怀玉笑笑，转去问王婶，当然，结果也是一样，王婶也很喜这‘油泼面’。

“所以你是有事相求？”

女人毕竟久了掌柜，每日迎来送往的，人见的多了，一就能看来她在想什么，或是有求于人。