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“嗯,好吃!”
砧板的旁边就是一个小的烧烤架
,里面的无烟炭早被烧得红红火火的,我将下
依次放在不锈钢网上,油脂慢慢的被烤了
来,不一会儿就散发
郁的香味。
我在
国见识过各
豪华的游艇,真嘉的不算奢华,但
心
置之下,还是很有女孩的清新味
:右上角一个半圆形的吧台,上面堆满了
酒;下面一
是一个开放型的厨房,中间是一个榻榻米形式的小厅,往后面走就是卧室和洗手间了。
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烤薄薄的鳟鱼下
,需要注意火候,时间过多就会烤焦,过少不能让表面烤得酥脆;不过接下来的小黄鱼就没有那么多讲究了。
“柳老师,你懂得的东西真多。”
因为我心中有了怒气,连带着让鱼竿也动了一下,一声轻响过
,本来追逐到鱼饵旁边的大鱼,吓得赶
跑开了。
有着哈佛大学五个博士学位放在那里,两个
女心中也没有多惊奇我的钓鱼本领,好像这本来就是理所当然的事情。
真嘉偏着
问
。
船舱有十五公尺长,前面是驾驶室,中间是一个豪华大
房,后面则是动力系统,隔音
得很好,至少我们在
房之中听不到什么声响。
十
钟的时候,这一片海面正好位于火红太
的下方,估计温度得有三十五、六度。
“俊雄,我最喜
吃鳟鱼的下
了,我要把它烤来吃、还要
生鱼片、还要蒸着吃,好不好嘛?”
真嘉和
桥静受不了炙
的
光,相继躲到了船舱里面。
能
生鱼片的鱼很多,基本上百分之六十的
鱼都可以
。
鲟鱼
不适宜完全烤熟,六分熟是一个很不错的标准,外面略带酥脆的烤
香气,里面却仍旧有着未被烤熟的生鱼
清香,两
味
被最普通的调料——酱油,完
的搭
起来,让人吃了一块又想再吃第二块。
鲟鱼最好吃的
位有两个,一是下
。另一块就是肚
的那一片;其中下
适合烧烤,肚
适合
生鱼片。
真嘉满意的拿着小盘,筷
夹起烤的
油的鲟鱼下
,吃得
快不已。
两条小黄鱼长有三十公分左右,清洗
净内脏后,用带把手的铁签串上,只在里面抹上一层盐,再调低了炭燃烧的烈度,就把它们放在烤网上熏烤。
事实上,
桥静心中也是有些佩服的,吃惯了
味佳肴的她,知
什么样的烤鳝鱼下
才是最好吃的——就是
前这一
!外酥里
,油脂慢慢的从里面
来,酱油的
香只是作为
缀,真正突
的还是天然的鱼
清香和烤熟的
香,吃在嘴里是两
截然不同的风味,却又是那么的舒服。
我指着有些浑浊的池
,“待会儿还得再换一次
。”
我一句话就让真嘉转嗔为喜,连些许的
嗔都不见了,睁着大
睛,看着我接下来
的菜肴。
两位
女已经从甲板上爬起来,站在池
边,上下指
着游得
畅的大鱼,说着它们拿来
刺
的优劣
,知识渊博的她们,说得
是
。
当然也不是越
越好,在海底五百公尺到一千公尺之间的
鱼,才能被称为刺
的极品。
少妇之所以放下了碗筷,自然是因为她一贯以来的矜持,再怎么一个大家族的女主人,也无法和小孩
一样大
大
的吃东西,唯有浅尝辄止,才是家族教导的贵妇风范。
“
鱼
里的盐分很多,也有不少的砂
,所以放它们在淡
池
里面活动一会儿,
起料理来才会更加的好吃。”
而下
的颜
要淡一些,我上下挥动着刀
,不一会儿就切成了十公分见方的小块,然后放
有酱油的碗里浸泡
味。
大阪湾这边虽然是近海,可
去太远了,难免会有不可预料的事情,所以此刻游艇早已停止了航行,任由微微的海风
拂着,却不怎么移动位置。
桥静螓首一
,“我期待着你的厨艺也一样的
超。”
太
的照
越来越
烈,没有多久,两个坐在甲板上的大小
女,
脆躺在了清凉的甲板上,开心的聊着天,内容不过是女人之间的话题,其中颇有一些八卦内容。
唉,这个岳母也太难伺候了,多看两
也会不满……你也不想一想,你的尺寸可比你女儿大不了多少,我要看也看真嘉的啊,哪里会偷窥你?
这样的埋怨,我当然只能在心里说说,如果被
桥静知
了,多半我会被灭
。
小黄鱼就需要完全烤熟,才能享受到它的
味,翻动也不用太频繁。我当然不会呆等着小
要想学渔民捕鱼,样
谁都能学会,但能这么快就从海里不断的钓起鱼来,至少也该是个钓鱼
好人士了。
至少是得有二十年的经验,才能
如此
味的料理!
左右两边都是茶

化玻璃,
光的光芒能透
来,明亮无比,但燥
却被阻隔在外面,外加封闭的船舱开了冷气,还能略微
到一丝寒冷。
“这样
好啊,他的
很平淡的,不像那些人,一天到晚都想挣钱往上爬。”
“为什么?”
“你倒是吃鱼的行家。”
经过了初步的料理,我把
材放在了一公尺见方的雪白砧板上。
瞧
桥静的样
,就知
她对我的厨艺不大相信,这也难怪,
为
桥家族的夫人,家里厨
至少也是日本
尖的,说不定世界
尖的厨师都有,她又怎么会相信个扑在书本上的书呆
,会是一个好厨师呢?
鲶鱼最好
理,嘴
很大、长着两
长胡
的它,最适合熬汤喝,将它的内脏取
,用盐
清洗一阵后,我就把它们放
了紫砂锅里面,煮开后用中火熬制。
第二章刺
料理绝学!
修行了多年的武学,我的修
养
功夫是非常的好,钓鱼时还闭上了
睛,只凭着
觉来观察。
“真嘉,瞧瞧你的男人,钓鱼还学老人家,当自己是中国的姜太公吗?”
“咯咯……我也是这么觉得的。男人有没有本事才最重要,不是有钱有权就好,静阿姨还不知
吧,我和
小时候的心愿,都是嫁给博学多才的学者哦!”
“待会儿还有不少料理,你现在吃饱了,哪里还吃得下?”
真嘉是有一块吃一块,一旁的
桥静却只吃了两块后,就放下了小盘和筷
。不是不好吃,从她小嘴慢慢的细细咀嚼就可以知
,味
肯定不错,否则这个从小就锦衣玉
的
少妇,怎么也不愿慢慢的来品尝。
所谓
鱼,指的就是在海里自由生长,随时潜行到海底数十公尺甚至数百公尺的鱼类,经过
压的不断压迫,这些鱼的鱼
都非常鲜
和有弹
。
“……”
“倒也是,五个哈佛大学的博士学位,不是一心想要学东西的人,是拿不到的。再说,有了你这么一座大金矿,他一
浮躁都没有,不错不错。”
鲟鱼肚

是呈暗红
的,条纹非常清楚,现在正泡在冷
里,降低它的温度。
我也没有丧气,再次静下心来,
取了教训的我,没一会儿就陆续钓上来五、六条鱼,最大的是一百八十公分长的鲟鱼,这个意外的大收获,让两个
女赞叹不已。
我温和的笑
,“要是其他料理你因为吃饱了而不能捧场,是很打击厨师的。”
微微一摇
,都说越小的河
,鱼越聪明;越大的海川,鱼越笨。怎么今天我遇到的却是聪明的鱼呢?
桥静螓首轻
,
神却是缓和了下来。
两只鲟鱼,我宰了一百八十公分长的那一条,取
的下
有三公斤多,肚

更是有十公斤左右,要不是真嘉的鱼竿是碳合金的名牌货,还真的钓不起这条大鱼来。
为男人,我怎么能去和女人掺合说八卦,就
脆拿
一杆鱼竿,坐在侧面的船舷
,静心的开始钓鱼。
我笑了笑,没有去争论什么,就让待会儿的大餐来证明我的厨艺吧!
真嘉指着最大的那条鳟鱼
。
我笑了笑,“先去休息吧,等一个小时后才能开始
料理。”
但是,至少
桥静已经放下了心中的轻视,开始真的有些期待我
的其他料理。真嘉也没有吃多少,
的烤
,我只
了十二片鲟鱼烤下
,当她
烈要求再
一些时,我摇
拒绝了。
两个无聊的女人,又拿着我说事,我看
桥静就是存心的,在这一瞬间,我有了一把抓起
少妇,将她扔到海里凉快凉快的冲动。
今天我的收获不错,有两条鳟鱼、两条鲶鱼以及两条小黄鱼,放在淡
池
里,还很有
神的到
游,也幸好池
够大,不然那条最大的鳝鱼,连鱼
都展不开。
真嘉在一旁也替我打抱不平,温柔的她和我想法很一致,趁着
桥静将
睛转开,她轻轻一
自己的
酥
,还俏
的吐了吐
,让我顿时心情大好。
无论在海上钓鱼还是河边钓鱼,讲究的都是一个心境,鱼竿就代表着你心情的延伸,如果心情浮躁,很容易让
里的鱼
觉到,就不会来吃鱼竿上的饵。