2021年5月5日

第五章·起步

清晨的光依旧升起，听说太伯伯有五十亿年的寿命，却也每天早晚归

的工作着，服务着银河系，老婆吃了我的心营养早餐已经门上班，我们相

约下午五去他们公司接她，一起去张家，昨晚聊到凌晨才回家，到家后没有

再，相拥眠，一觉睡到了天亮。

火锅是这个城市的名片之一，讲到渝庆，不得不提到火锅，网上传着一段

话：鸳鸯锅是我们最后的妥协。这看上去是个小笑话，其实不然。

渝庆人民吃辣，犹如我们的格，那么总有人不能吃辣呀，于是现了鸳

鸯锅。但是你要是在渝庆，想要全清汤的火锅，抱歉，没有。渝庆人不承认那是

火锅，一锅没有辣椒的火锅已经没有了灵魂，那将毫无意义。所以渝庆人把他叫

汤锅。

来到渝庆，你会发现大街小巷到都是火锅店，渝庆人嗜火锅如命，聚餐吃

火锅，过节吃火锅，团年吃火锅，发工资吃火锅，兴吃火锅，难过吃火锅，失

恋吃火锅，反正就是有事没事，走，吃火锅。

约上三五两个好友，一锅火锅，一件啤酒，一群人，在火锅桌前，从诗词歌

赋，谈到人生理想。在外的游，最思恋的，除了妈妈的拿手菜，一定就是火锅

了。

火锅发展到现在，菜品多多样，每家店有每家店的招牌，但是万变不离其

宗，肚，鸭，黄，等是一个火锅必不可少的。

当然每个人心中都有一必菜，只要你喜，每个菜品都可以称作经典。

火锅随着时代的发展，随着人们的富裕，到了现如今的地步，我如果想拿火锅创

业，还是追溯一下火锅的由来，然而当我追溯到起源，那又是另一个故事。

渝庆火锅起源于明末清初的渝庆嘉陵河畔，当时的生活条件艰难，渝庆位于

山林地带，路通并不发达，走路成了另外一选择。

然而河也并不是一帆风顺，许多浅滩造成了阻碍，船只本无法通过，只

有搁浅在河中，这个时候就现了一职业，叫纤夫。

所谓纤夫，就是将绳绑在船的一，纤夫手里拿着一，在浅浅的河滩上

用力拽着船只缓缓地向前行径。这工作是非常辛苦且危险，他们不知这一去

多久才能回来，能知的只有前路的凶险。

由于这独特的职业，他们会很久都得不到补给，然而他们的又是力活，

温饱问题成了第一大难题。

但是人类的智慧是无穷的，在当时的条件下，纤夫们用一锅，加上边的

材料，形成了最初火锅的样。

当然，条件并没有我们现在这么好，在当时纤夫们是有什么吃什么，只是最

低限度的解决了温饱问题。

随着发展，这吃法在民间传起来，随着渝庆人吃，敢吃的天赋一

改良，行成了现在的火锅。

时代在步，人们的生活越变越好，火锅的菜品也越来越多，火锅也不再是

基层人民，为了解决温饱问题而存在的一吃法。

现在祖国的大，让我们过上了更好的生活，纤夫这职业也在历史的长河

上满满的退却，然而我们不能忘记他们所的贡献，不只是火锅。

火锅的背后，有着心酸的故事，但是也同时现了劳动人民的创造力。如

果你要吃火锅，一定要来渝庆吃，我不会推荐你哪家店好吃，只要是在渝庆就行。

吃的不仅仅是味，在渝庆你才能吃火锅的文化，火辣的天气，渝庆人火

辣耿直的格，火锅桌前一群人，用方言划着劈材，也许你听不懂，但是你能

受到渝庆人的豪放于情，他们不拘小节，生活。

渝庆有着火锅最好的土壤，产业结构完全，成本会比其它城市低些，菜

品也更加的新鲜，也因为这些原因，在全国市场很难推广开来，在渝庆开一家店，

保生活，这个问题不大。

但是照佳杰的意思，要品牌，要上市，就不止是站在考虑一个店，或几

个分店的的角度上考虑了。

我需要思考，是的，我需要思考。

晚上九多来张家客的朋友才陆续离开，我和老婆抱着目的来的，所以

一直留到最后。

你们两个小有什么事，说吧，张送走了最后一波客人回到客厅问，老

江湖就是不一样，猜到我们找她有事，一直在她家赖着不走。

是这样的张，我回答，我从雅致商贸辞职了，想自己来创业，本来想

多和朋友，慢慢考虑什么。

张喝着茶，没有回应。

我继续说着，有一位私募基金的朋友，叫周佳杰，他建议我打造一

个火锅

品牌，后来他听到我说我另一位律师的朋友也要加来，负责法务问题，佳

杰就兴趣来了，说要打造一个品牌上市。

张认真的听着，依旧没有说话。

今天来一个是祝贺你乔迁之喜，再有就是上次听说你要退休，我妄想病就发

了，想请你加，当然我不会让你坐班，更不会让你前期一起一些蒜的

小事，你想带着威风旅游就旅游，想养养草草就养草草，我一边说，一

边抚摸着旁边的威风。（威风是一只雄的纯德国牧羊犬）

张还是没有开，继续喝着茶。

老婆在旁边给张续着茶，也没有开腔。

张，周五我邀请周佳杰两，还有我那律师朋友凌云，在家里商谈这个

事，如果张有时间，可以劳驾你移步到我们家一起聚聚吗？我诚恳的问。

凌云？那个凌云，张问就是我们市那位十佳女律师，老婆回答着张。

张若有所思的看看我，又看看老婆，说，那行，可以带威风一起去吗？

当然可以，张，我回答。

张笑，凌云居然和你们是朋友，我和她有过几面之缘，当初想请她给我

们公司法律顾问，后来没请的动，这妮是风云人呀，文武双全，全市的公

哥都对她迷，她谁都不理，却谁也不敢冒犯她。

我们夫妻和凌云了五年的朋友，平时她就不显山不的，这两天听到佳

杰和张这样的人对她赞不绝，我惊讶的，而且如果不说凌云，可能还

请不动张。

回到家后，和老婆亲了一番，老婆依旧没有到，本来还想在一次的，

老婆说明天在，我刚才又把她疼了。

我觉得我就是个，明明知要先亲吻，要抚摸，要慢慢的调情，慢慢的撩

老婆，可是一抱住老婆我就忍不住了，老婆也不好拒绝我把狠狠的她还

涩的。

老婆是被我疼了，洗完澡后我摸着老婆的小，都有微微的红。想着徐

丽说的我如果能自学成才就不会这么多年生活还不协调。还有徐丽说的要好好

的开发我，看来闺房之乐我还是应该虚心的和徐丽好好的讨教。

周五，今天是大家聚会商谈创业的日，前几个晚上，每天晚上都与老婆

，老婆还是和往常一样的没有到过，就是，每次都忍不住就去，

不知是脸薄不好意思，还是我懒，不愿意多时间挑逗老婆，还是我太猴急，

接到老婆就情不自禁的想上去。

周一去张家前就已经打电话给佳杰两和凌云，他们也答应周五过来，

张那边听到有凌云，也答应大家一起聊聊，对于的事情一直没有表态，不

过能来就证明有机会嘛，估计他想听听我们怎么作在决定。

这几天我也跑遍了渝庆的大街小巷，看了大大小小几十个店铺，又找朋友带

我去拜访了多位行业内的前辈，从文化，底料到料，菜品，货渠，到理，

再到现在一些网红店的模式，甚至一些品牌加盟，都有了一定的了解。

我也有自己的一些理念，等他们到齐后一一和大家碰撞，最终定下规矩开始

创业。这时门铃声传来，我拿手机开着门外的监控，顺便开开门键。

徐丽两真是说到，说中午吃完饭先过来帮忙，其实也没什么帮忙的，

我这糟糕的厨艺给老婆饭还行，要宴请，那肯定上不了台面，就炖了个汤，

其它菜品都是在小区下面饭店定的。

两位，请，我站起来迎接着。

佳杰穿的很职业，他每次门都是非常正式的穿着，和我差不多的，差

不多的重，没有一的肚腩，对于比我大十岁的他来说，生活还是自律的。

徐丽今天穿了一条，虽然只有160的，但加上上的跟凉鞋，

还是显得特别长，上一件黄的吊带，鼓鼓的撑着小吊带却看不

罩的痕迹，估计是没穿，贴了贴，外面是一件薄如蚕丝的纯白衬衫。

徐丽走到我旁边就的给了我一个拥抱，还叫着，小老公，想我了没。我

不好意思的看了佳杰一，赶和徐丽分开，两个丰贴着我的膛，这觉

还是舒服的。

先坐，我泡茶。

老公你看，致远这个家伙脸又红了，徐丽说着。